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| Sanaa, la capitale du Yemen est surnommée la "perle de l'Arabie heureuse". Elle compte plus d'un million d'habitants et culmine à 2380 mètres. |
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| La vieille ville de Sanaa est le joyau de la péninsule arabique. Les façades des maisons-tours disposent de meurtrières et de magnifiques "moucharabichs". Le dernier étage est appelé "mafraj", lieu d'accueil de la maison où les hommes peuvent "qater" : mâcher les jeunes feuilles de Qat. Le quat ou catha edulis pousse sur des terrasses entre 1000 et 2500 mètres d'altitude. Cette plante vivace est cousine du caféier. Drogue dure ou douce ? les avis divergent. Ses effets correspondent à ceux du café à forte dose : il coupe l'appétit et empêche de dormir. Il est aussi la cause principale de nombreuses maladies et infections intestinales, de cancers, notamment de la joue par irritation chronique. |
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